Blog da Leili

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Category : Doces e Sobremesas

Receita Infalível – Pudim de Leite Condensado

Pudim
Olá pessoal. Neste fim de ano, fui visitar minha família em Tupaciguara – MG. Passei o Natal lá. Foi muito gostoso. Meus pais realmente fizeram de tudo para agradar. Para os mineiros agradar é sinônimo de boa e muita comida. Onde você vai tem que tomar café, comer pão de queijo, bolo, doces em compota. Mas na casa de meus pais houve um espetáculo à parte. Ceia de Natal: Pernil, farofa de banana, salpicão, arroz. Fora o dia-dia difícil, com feijão vermelhinho na panela de ferro, filezinho de porco, arroz soltinho, e uma salada com limão china e o melhor tomate do mundo.
Minha mãe faz sobremesas como ninguém. Torta de banana, manjar e pudim são suas especialidades. Aproveitei para registrar em fotos a sua receita de pudim. Fica cremoso, delicioso e é doce o suficiente. Não passa nem falta. Os homens costumam gostar muito desse pudim. E até eu, que não sou muito de doce, confesso que acho maravilhoso. Vamos à receita: Read More…

Torta de Limão – Fantástica

Sempre na sexta-feira pergunto ao meu namorado o que ele quer comer no fim de semana. Afinal, é quando tenho mais tempo para cozinhar. Um dos pedidos especiais dele foi a Torta de Limão.

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Confira essa receita de sabor irresistível:
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Sobremesa fácil e rápida com sorvete!

Vai uma boa dica aos que gostam de receber amigos em casa, e só lembram da sobremesa depois de ter comido o jantar.Ter sempre um bom sorvete de creme na geladeira não só salvou o encerramento de vários jantares e almoços de domingo aqui em casa. Também surtiu muitos elogios. Duas receitinhas básicas:

Sorvete de Creme com banana assada (para 4 pessoas)

Ingredientes:
2 bananas nanicas
4 colheres de açúcar mascavo
1/2 dose de cachaça
2 pitadas de canela em pó
1 colher de manteiga

Preparo:

Corte as bananas em rodelas. Corte um bom pedaço de papel alumínio e um forre um refratário. Veja como melhor utilizar o papel alumínio no vídeo do Clique a Gosto:

Coloque as bananas picadas, cubra com o açúcar, a cachaça, a manteiga e a canela. Feche o papilote como um envelope demontrado no vídeo indicado.Deixe assar por 20 minutos, retire do forno e sirva quente os pedaços e a calda que se formou sobre bolas de sorvete de creme.

Gelado Crocante: Sorvete de creme com nutella e amanteigados de chocolate

Sirva 2 bolas de sorevete de creme. Acrescente 1 colher de nutella sobre o sorvete. finalmente cubra com 2 biscoitos amanteigados de chocolate grosseiramente triturados.

Duas deliciosas saídas e sem mancadas! Boa sorte!