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Comendo fora – Cantina da Massa

06 de outubro de 2011 | Comendo Fora

Cardápio Cantina da Massa

Olá pessoal,
Primeiramente quero pedir desculpas pela ausência. Meu computador estragou e está em manutenção há alguns dias. Mas hoje minha querida amiga Vivi me emprestou o computador dela pra eu poder voltar a postar. O interessante é que já estivemos juntas no restaurante Cantina da Massa semana passada.  As impressões aqui dispostas também são compartilhadas por ela.
O restaurante Cantina da Massa é um local muito charmoso, que fica na Asa Sul. No cardápio encontram-se diversas opções de massas, carnes e risotos que, só de imaginar, dão água na boca. E o cardápio de vinhos é bem diversificado, com opções para todos os gostos e bolsos.

Estivemos lá e os comensais presentes na mesa optaram pelos seguintes pratos:

1. Delicioso e aclamado filé ao molho de gengibre com talharim ao molho funghi. Uma delícia, uma supresa! Dica do Hélio Miranda.

file ao gengibre talharim ao funghi

2. Salmão grelhado ao molho de limão e ervas com espaguete ao pesto. O salmão estava muito bem temperado e preparado. Divino!

 salmão e talharim ao pesto

3. O tradicional filé à parmegiana acompanhado de arroz e purê de batatas, que também foi digno de elogios.

file a parmegiana

Os pratos vieram quentinhos e com uma ótima apresentação. O ambiente do restaurante é muito agradável e acolhedor, bem familiar. Também é legal pra levar seu par num jantar romântico. Se eu pudesse dar uma dica ao gerente, sugeriria que ele investisse um pouco mais em treinamento e gerenciamento do serviço. Afinal, um restaurante tão bonito, com boa comida a preços consideráveis deve se preocupar em oferecer um serviço de primeira qualidade.

Cantina da Massa
Endereço: Comércio Local Sul (CLS) 302, Bloco A, Loja 04, Brasília

10 Comentários

  • Tania Maria

    04 d junho d 2013, às 09:49. Responder

    eu amo fazer comida, tenho evocar na minha cabeça tem pronto de receitar, nunca curioso livro, só minha cabeça pronto de receitar…

  • Luis Otavio

    10 d novembro d 2012, às 13:33. Responder

    Esse restaurante é o típico exemplo do ditado: “SÃO OS OLHOS DO DONO QUE ENGORDAM O GADO!” A proprietária do lugar deve ter coisas mais importantes para fazer do que cuidar do restaurante, deve ganhar mais dinheiro com outra coisa, então o restaurante fica negligenciado. Eu que não gasto mais meu dinheiro com esse lugar. Péssimo atendimento, comida boa e preço alto pro que oferece. Média 5! Odeio pagar para ser maltratado. Graçom não faz favor, garçom SERVE o cliente. Se ele não entende isso, que mude de emprego.

  • ED

    11 d dezembro d 2011, às 20:35. Responder

    Gosto do restaurante, mas infelizmente o péssimo atendimento está acabando com o lugar.
    Meu último almoço até a qualidade da comida e satisfação da nossa mesa ficou comprometida pelo atendimento.
    Dois erros, para exemplificar:
    – a pessoa pediu risoto de camarão. O garçom perguntou se era com lula, foi respondido que não, que seria só camarão. Serviram com lula que estragou o risoto.
    – não perguntou o ponto do filé. Logo se presume que deveria servi-lo ao ponto. Serviu mal passado, gerando insatisfação.
    Procurei a responsável pelo Restaurante. O garçom me informou que seria a Fernanda, mas não estava.
    Não tendo nem a quem reclamar, melhor não voltar.

  • ANA CLAUDIA

    26 d outubro d 2011, às 20:44. Responder

    Leiliane, adorei seu blog, ainda não conhecia.
    Observei todas as receitas postadas e quero fazer algumas, sei que vai dar certo.
    Abraço.

    Sucesso pra vc!!!

    Ana Cláudia Barros-Tupaciguara/MG(Da sua Terra Natal)!!

    • leiliane

      26 d outubro d 2011, às 22:15. Responder

      Oi Ana Cláudia, fiquei super feliz com seu comentário. Obrigada pela visita. Que bom que gostou. Volte sempre!

  • Gelato

    21 d outubro d 2011, às 15:45. Responder

    o pratos são tentadores e o lugar parecer realmente ser muito bom

  • Ana Cláudia

    14 d outubro d 2011, às 08:47. Responder

    Oi Leili, realmente o restaurante é bom, mas a carta de vinho é uma das mais caras de Brasília e já voltei duas vezes com outras companhias, por essa falta de opção com um custo-benefício melhor…espero que eles tenham ouvido a reclamação de alguns clientes como eu, que quando vou adoro beber um bom vinho que não precisa ser tão caro, diferente de outros estabelecimentos…
    bjos,
    Ana

  • Juliana

    08 d outubro d 2011, às 16:31. Responder

    Hummm, ótima dica mesmo! Não tinha ouvido falar Tomara que permanea aberto até a minha volta..Bjss

  • Lídia Barros

    07 d outubro d 2011, às 12:29. Responder

    Oi Leili!
    Que bom que vc está de volta.
    Adorei essa dica de restaurante, fiquei com vontade de conhecê-lo.
    Beijos.

  • Lylia

    07 d outubro d 2011, às 08:31. Responder

    Que delícia,Leili!
    Faz tempo que não vou lá, mas é muito bom mesmo.
    Bj,
    Lylia

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