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Noite mexicana – Sour cream

04 de março de 2013 | Entradas e Pestiscos

Nunca pensei que fazer sour cream fosse tão simples. É um creme azedinho refrescante, ótimo acompanhamento para as comidas mexicanas picantes. Foi um verdadeiro sucesso na noite mexicana aqui em casa, junto com o chilli e o guacamole. Deixa um gostinho de quero mais na boca.

sourcream

Sour Cream

Ingredientes

300g de creme de leite fresco ou de caixinha
2 coheres de cream cheese
Suco de 2 limões taiti
sal a gosto

Preparo

Junte todos os ingredientes em tigela e misture bem até obter um creme homogêneo. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir. É só isso!

Dica: Se você preferir o creme mais consistente, basta adicionar mais cream cheese.

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