Aviso inicial: Eu não ofereço cursos de culinária. Este post é sobre alguns locais que oferecem cursos de culinária e gastronomia em Brasília! Por favor, leia o post até o final, onde estão relacionados esses locais. Obrigada!
Fazer um curso de gastronomia deve ser maravilhoso. Porém, é necessário disponiblizar tempo e dedicação muito grande e você não vai necessariamente aprender a cozinhar. Gastronomia é muito complexo e envolve a administração de todos os aspectos financeiros, culturais e tecnológicos da culinária.
Na verdade, tenho percebido que para aprender a cozinhar, cursos rápidos de culinária podem ser uma ótima pedida. Aprender noções de panificação, preparo de carnes e etc… Se você também almeja aprender novos pratos e formas de preparo diferentes, abaixo segue uma lista de escolas e cursos aqui em Brasília:
SENAC DF: O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac-DF) é uma organização de caráter privado que realiza capacitação profissional de trabalhadores para as áreas de comércio e serviços. Existem várias unidades do SENAC em Brasília. A escola oferece vários cursos de formação incial e avançada na área de culinária e gastronomia. Dentre eles: confeitaria, comida de boteco, culinária básica, chinesa, vegetariana, entre outras.
Telefone: 61 3313-8877
Twitter: @senacdf
NutriChef: A chef e nutricionista Tâmara Rolim oferece um serviço super legal, que mistura nutrição e gastronomia. No espaço gourmet, ela oferece aulas de culinária com diversos temas para quem deseja aprender receitas gourmet, receitas para iniciantes ou aprender as receitas que estão em sua dieta.
Onde: SHIN CA 01, Bloco A, Ed.Shopping Deck Norte – Lago Norte
Telefones: 61 34684363 | 61 37034363 | 61 86493626
E-mail: contato@nutrichefbrasilia.com.br
Kaza Chique: Um showroom com produtos super legais para casa, que também oferece cursos e treinamentos, tanto para facilitar o dia-a-dia e as tarefas domésticas, como para quem quer aprender receitas com chefs renomados de Brasília.
Onde: SCLN 102 Bloco D lojas 18/34 – Asa Norte
Telefones: 61 3032-8002
E-mail: loja@kazachique.com.br
Escola de Gastronomia de Brasília: A Escola está equipada de forma moderna, de modo a proporcionar um lugar funcional e confortável para que as aulas aconteçam.
Onde: CLS 201 Bloco A Loja 33 – CEP: 70232-510
Telefones 3226-5650 | 3224-5422
Chef Catarina Melo: especializou-se no curso de Cozinheiro Chef Internacional na faculdade do SENAC de Turismo e Hotelaria de Águas de São Pedro – SP e atualmente ministra cursos de culinária em Brasilia. Os cursos de culinária são os mais variados e vão desde a culinária básica até um cardápio mais chique e elaborado.
Há muitos outros lugares que oferecem cursos em Brasília. Fiz apenas uma breve seleção. Se você tiver interesse e curiosidade, basta pesquisar no google que irá encontrar diversas opções. Boa sorte sempre!