01 de julho de 2014 | Sanduíches
Cada pessoa tem sua receita predileta de cachorro quente. Há aqueles que não dispensam acompanhamentos como milho, ervilha, purê, pastas… Meu cachorro quente predileto é simples, porém muito saboroso. Tem um molho mais rústico, salsicha do tipo Viena e é servido, de preferência, no pão francês. Não costumo acrescentar muitos acompanhamentos. Para mim, batata palha já é suficiente. Veja a receita: continue lendo..
06 de junho de 2014 | Sanduíches
Preparar um jantar complexo não é tarefa para todos os dias… O que ajuda nesses momentos são aqueles truques para o dia-a-dia ficar mais prático. Ter sempre um pão gostoso, queijo e salada lavadinha e pronta para usar na geladeira. Também gosto de ter peito de frango cozido e desfiado, carne moída ou carne de panela preparados na geladeira. Isso tudo pode se transformar numa pizza de frigideira, numa bruschetta ou num sanduíche delicioso.
Esse sanduíche eu fiz com um pedaço de rosbife que tinha sobrado do almoço. O rosbife foi preparado da mesma maneira que o filé mignon com sálvia. Busquei uma baguete quentinha na La Boutique Francesa e mãos à obra: continue lendo..
17 de outubro de 2013 | Sanduíches
Tem dias que estamos meio sem criatividade na cozinha, não é mesmo? E para o jantar precisamos de algo prático, gostoso, leve e saudável. Era um dia desses quando abri a geladeira e busquei algumas opções: entre outras coisas tinha berinjela, molho de tomate, queijo coalho, cebola. E no congelador tinha hambúrguer que preparei e congelei. Contagiada pelas receitas low-carb da minha amiga Dani Carneiro, resolvi fazer um sanduíche usando esses ingredientes. Ficou delicioso, com todos os atributos que eu buscava. Veja a receita: continue lendo..