Blog da Leili

Adoro misturar sabores e referências em saladas. Uma salada de inspiração italiana bem gostosa, sempre encontrada em vários restaurantes e blogs é a mistura de rúcula com presunto de parma. É muito simples e não tem erro. Desta vez eu fiz assim:

Salada
1. Lave e higienize folhas de rúcula e alface americana.
2. Numa tigela, acondicione as folhas secas e misturadas. Acrescente algumas fatias de presunto de parma enroladas, lascas de parmesão e palmito.

Molho para salada
1. Misture bem 4 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de limão, 1 colher de sobremesa de mostarda, 1 colher de sobremesa de mel, sal e pimenta do reino a gosto.
2. Leve esse molho à mesa para que seja servido junto com a salada na hora.

Delicie-se!