Blog da Leili

Um dos bons restaurantes que conheci no período em que morei em São Paulo foi o Buttina. Além da comida italiana deliciosa, o Buttina ficava na rua de baixo da minha casa. Éramos vizinhos de fundo.

O Buttina fica numa casa super charmosa (uma das poucas casas que ainda tem naquela rua). A construção é antiga e foi reformada preservando e incorporando o quintal com lindas jabuticabeiras, que são a principal atração do mezanino externo. O ambiente criado ali impressiona bastante. Vale uma visita no horário do almoço para curtir as cores do quintal. O restaurante também funciona a noite, e na terça ou quinta tem jazz ao vivo. Neste dia, eu procurava curtir o som da minha janela, acompanhada de uma taça de vinho.

Por ter frequentado o Buttina pelo menos 3 vezes, pude constatar com certeza que a  comida é uma delícia. Das entradas às sobremesas, um festival de sabores, texturas e cores. A salada caprese é de uma simplicidade e de um sabor indescritível. As massas feitas artesanalmente são deslumbrantes, e tem as opções de massas e molhos tradicionais e mais criativos.

Uma excelente opção é o nhoque levíssimo de batata, acompanhado de um ragú especial que faz enorme sucesso na cidade. No dia do nhoque da fortuna (comemorado todo dia 29 de cada mês em São Paulo), é necessário fazer reserva com antecedência, pois não tem pra quem quer! Claro que fui num desses dias e comi meu nhoque com o dinheiro embaixo do prato, pra trazer fartura e prosperidade.

O atendimento do restaurante é excelente. Os garçons sabem orientar e sugerir bem, conhecem a carta de vinhos da casa e são sempre solícitos e atentos. A chef Filomena Chiarella está de parabéns por apresentar receitas tão deliciosas e bem executadas. Foi uma prazer ser vizinha do Buttina e ter apreciado as delícias do local! Altamente recomendável.

Restaurante Buttina
Endereço: Rua João Moura 976, Pinheiros, São Paulo – SP
Telefones: 11 3083 5991 e 113088 6840

 

 

Em 27 de fevereiro deste ano o blog The Pioneer Woman foi eleito em um concurso como o melhor blog do ano de 2010. O concurso é o Weblog Awards 2011. É uma espécie de oscar dos blogs do mundo. Há várias categorias de premiação: melhores blogs de cada continente, científico, tecnológico, GLS, religioso, política, esporte, viagens e foodblog, é claro. Inclusive o blog Come-se, da Neide Rego, estava concorrendo na categoria de melhor blog latino-americano. Houve também premiações para os atributos de design e texto de blog.

A grande vencedora, sem dúvida, foi Ree Drummond, conhecida como The Pioneer Woman – nome de seu blog. Quem é ela? Ree Drumond se intitula como uma desperate housewife. Vive em um rancho próximo a Pawhuska, Oklahoma. Seu blog, The Pioneer Woman, é um retrato do seu dia-a-dia como mulher rural e mãe, e é conhecida por suas receitas maravilhosas. O primeiro livro de Ree, A Pioneer Woman Cooks, foi publicado em outubro de 2009.

Acompanho diariamente as atualizações deste blog há algum tempo e gosto muito. A Ree posta fotos de excelente qualidade, registrando em imagens o passo-a-passo de cada receita, o que, na minha opinião, é a melhor característica do blog. Além disso, ela direciona e categoriza os textos com um certo humor, contextualizando bem a narrativa com o universo criado e vivido por ela.

Fui buscar a opinião de profissionais de comunicação digital com relação a este prêmio. Segundo Soraya Coelho (@sorayacoelho), estrategista de conteúdo,  o blog mereceu o prêmio pela sua qualidade editorial: fotos lindas, padronização, conteúdo útil, editorias bem resolvidas, texto simples de entender e centrado na proposta do site. Para Thompson (@thum), que trabalha com internet e mídias sociais, o blog  The Pioneer Woman tem layout clean, boas fotos, informações bem divididas e organizadas.

Bem pessoal, o fato de um blog de culinária ter ganhado o concurso muito me alegra. O The Pioneer Woman é um blog que, com certeza, serve de inspiração para nós que escrevemos sobre comida na internet. E vocês, o que acham da Ree e do seu blog?