Blog da Leili

As pastas ou patês são ótimas opções para servir como entrada ou petisco. Quando se tem pães de qualidade na mesa, preparar uma pasta ou patê para acompanhá-los pode ser uma ótima pedida. As pastas também são excelentes para o preparo de sanduíches frios. Normalmente, as pastas são feitas de creme de queijo ou maionese e acabam ficando muito pesadas e gordurosas.
Compartilharei hoje uma receita de pasta que aprendi na padaria perto da minha casa. A base da pasta é feita de queijo cottage e cream cheese, proporcionando leveza na textura e suavidade no sabor. Veja a receita:

Mais uma experiência com pão. Dessa vez escolhi o Pão de Pesto e Azeitonas do blog No calor do fogão. Queria fazer um pão e procurei os ingredientes que estavam sobrando na geladeira: encontrei um pesto e umas azeitonas, busquei a receita e literalmente coloquei a mão na massa. Procurei seguir essa receita bem direitinho. O resultado ficou ótimo: o pão ficou bem temperado e saboroso. Acho só que eu poderia ter deixado a massa crescer um pouco mais. Erros de principiante. Espero me aperfeiçoar aos poucos, cozinha é assim mesmo.

Neste post trago uma receita de escondidinho de bacalhau. Afinal, comer bacalhau tem se tornado cada vez mais comum em nossas festas de fim de ano, e agora o produto deve estar em promoção.

Então aproveite o bom preço e surpreenda os paladares com esse prato fácil e delicioso! Vamos à receita:

Olá pessoal! Compartilharei com vocês a receita do prato de natal que mais gosto: a maionese de batata, frango e azeitona. Sempre tem na casa dos meus pais. É uma coisa tão, tão gostosa que eu não resisto e faço de vez enquando. Tem um sabor único, muito gostoso. Uma mistura perfeita de ingredientes e sabores.