Um dos acompanhamentos que mais gosto é a farofa de banana. Junto com a maionese de batata e frango desfiado, elas formam a minha dupla predileta de acompanhamentos para a ceia de natal. Mas essa farofinha, que aprendi com meu pai e minha mãe, vai bem no dia-dia com carne suína, franguinho e até um peixe assado. Super prática, sabor sem igual.
Farofa de banana (para 4 pessoas)
Ingredientes: