Sempre fico tentada a conhecer novos restaurantes e experimentar pratos diferentes. Em Brasília temos muitas opções de restaurantes, lanchonetes e cafés. E esse número tem crescido a cada dia.
Uma das minhas últimas experiências foi conhecer o Parrilla Madrid. Me interessei pelo restaurante por meio de variadas fotos postadas no twitter que me deixaram impressionada e com vontade comer.
Lá, as carnes são preparadas numa grelha (a parrilla), bem pertinho do fogo. O sal é adicionado somente depois que a carne está pronta. O restaurante oferece cortes nobres de carne como o Bife Ancho e o Bife de Tira. Além das carnes, eles também servem pizza e petiscos variados, preparados na parrilla.
Eu e Daniel estivemos lá num domingo de dezembro, por volta das 14h, para almoçar. Tinha pouca gente. Achei o ambiente bem simpático. Havia buffet de salada à vontade. Cada um pediu um bife ancho ao molho de vinho tinto e pimenta pretas. Para acompanhar pedimos uma porção de arroz e uma porção de batatas da casa que leva um ovo frito por cima.
A carne estava deliciosa. E o molho caiu muito bem. Mas os acompanhamentos decepcionaram. O arroz parboilizado estava sem tempero e sem gosto. As batatas também.
Como foi a primeira vez que estivemos lá, pedimos conforme orientava o cardápio: um prato de carne para cada um. Os acompanhamento eram pedidos à parte e tinham um preço salgado. Acho que faltou uma orientação do garçom. Sobrou tanto que deu dó.
Preço incluindo prato, 2 acompanhamentos e bebidas: média de R$55,00 por pessoa.
Ainda quero voltar lá para experimentar os petiscos, pois a carne é realmente gostosa.
Parrilla Madrid
Endereço SCLS 408 Bloco D Loja 01 Telefone (61) 3443-0698
Horário de Funcionamento: de segunda a sábado, das 12h às 15h (almoço) e das 18h à 1h (jantar). Domingo, das 12h às 17h.