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O Nhoque do Buttina – São Paulo

21 de outubro de 2013

Comendo Fora

Nhoque buttina

Um dos bons restaurantes que conheci no período em que morei em São Paulo foi o Buttina. Além da comida italiana deliciosa, o Buttina ficava na rua de baixo da minha casa. Éramos vizinhos de fundo.

O Buttina fica numa casa super charmosa (uma das poucas casas que ainda tem naquela rua). A construção é antiga e foi reformada preservando e incorporando o quintal com lindas jabuticabeiras, que são a principal atração do mezanino externo. O ambiente criado ali impressiona bastante. Vale uma visita no horário do almoço para curtir as cores do quintal. O restaurante também funciona a noite, e na terça ou quinta tem jazz ao vivo. Neste dia, eu procurava curtir o som da minha janela, acompanhada de uma taça de vinho.

Por ter frequentado o Buttina pelo menos 3 vezes, pude constatar com certeza que a  comida é uma delícia. Das entradas às sobremesas, um festival de sabores, texturas e cores. A salada caprese é de uma simplicidade e de um sabor indescritível. As massas feitas artesanalmente são deslumbrantes, e tem as opções de massas e molhos tradicionais e mais criativos.

Uma excelente opção é o nhoque levíssimo de batata, acompanhado de um ragú especial que faz enorme sucesso na cidade. No dia do nhoque da fortuna (comemorado todo dia 29 de cada mês em São Paulo), é necessário fazer reserva com antecedência, pois não tem pra quem quer! Claro que fui num desses dias e comi meu nhoque com o dinheiro embaixo do prato, pra trazer fartura e prosperidade.

O atendimento do restaurante é excelente. Os garçons sabem orientar e sugerir bem, conhecem a carta de vinhos da casa e são sempre solícitos e atentos. A chef Filomena Chiarella está de parabéns por apresentar receitas tão deliciosas e bem executadas. Foi uma prazer ser vizinha do Buttina e ter apreciado as delícias do local! Altamente recomendável.

Restaurante Buttina
Endereço: Rua João Moura 976, Pinheiros, São Paulo – SP
Telefones: 11 3083 5991 e 113088 6840

 

 

Restaurante Taormina em São Paulo

21 de outubro de 2012

Comendo Fora

Depois que me mudei para São Paulo, aos poucos vou conhecendo restaurantes pelos quais me apaixono. Um deles é o Taormina, um restaurante de comida italiana muito charmoso. Há duas unidades em São Paulo. Por indicação dos meus colegas de trabalho, estivemos duas vezes na unidade de Moema.

Quando você chega ao Taormina, percebe o ambiente bem decorado e aconchegante. Eles tem um serviço de menu completo, pelo qual você paga um valor até barato, considerando as delícias que são servidas. O cardápio não é fixo, e é composto de entrada, prato principal, frutas café com cannolo siciliano.

Prato principal: Massa recheada com bacalhau, puxada num molho de laranja, vinho e ervas.
Entrada: batatas com gorgonzola, alecrim, amêndoas e azeite e temperos.
Frutas. Café italiano e os deliciosos cannolos.

Quando você chega no restaurante pode ser abordado pelo garçom ou mesmo pelos proprietários, Dona Helena e Sr. Salvatore. Eles explicam o cardápio do dia para que a escolha seja feita. À medida que o prato era descrito, minha mente se transbordava de cores, aromes e sabores. E a entrega saiu melhor que a encomenda. Cada prato mais gostoso que o outro. Tudo preparado com delicadeza. Recomendo muito a visita ao Taormina. E vá com tempo de ficar ali por pelo menos 1 hora, curtindo e se deliciando.

Restaurante Taormina
Alameda Itu 251, Jardins – Tel 3253-6276
Rua Tuim 839, Moema – Tel 5044-6929

Lasagna na Cantina Gigio

04 de maio de 2012

Comendo Fora

Cantina Gigio
A dona deste blog deixou que eu fizesse aqui um guest-post sobre um lugar que conhecemos hoje, a Cantina Gigio. Queriamos comer alguma massa bem quente, e encontramos essa Cantina no Foursquare, com boas recomendações. Chegamos cedo, 20h, e por isso não pegamos fila. Fomos atendidos rapidamente e pedimos o couvert da casa, um pão italiano com Aliche e Sardella. Sardella e pão excelentes. Resolvemos experimentar a Lasagna – um dos pratos mais recomendados, junto com Penne alla Vodka e Conchiglione alla frascatana – que chegou em 18 minutos, um ótimo tempo (costumo cronometrar o tempo que o prato chega, rsrs).

Queijo de qualidade excepcional, massa no ponto certo e molho saboroso. Achei bem saborosa e honesta. Pedimos meia porção, que sinceramente dá para três esfomeados comerem tranquilamente!

É o tipo de lugar que não tem aquela pompa, não é arrogante, tem um serviço bom e preços módicos. Bons vinhos e até em garrafas pequenas. Total da conta, com o vinho, 82 reais. Recomendo e pretendo voltar lá para experimentar o bem falado Pudim de Leite.

Endereço: Rua dos Pinheiros, 355. Telefone: 3064 6823 (eles fazem entrega)

ps: Quero convencer a Leili a escrever sobre os restaurantes de São Paulo aqui, já que ela só quer falar dos que ela acha uma “explosão de sabores”. Se você acha uma boa ideia (ou não), comente!

Andiamo Ristorante

26 de março de 2012

Comendo Fora

Morar em São Paulo é uma ótima oportunidade para conhecer restaurantes, bares, pubs e padarias de excelente qualidade. Muitas vezes, conto com as dicas preciosas dos amigos que já moram aqui. E quando faltam essas dicas, tenho recorrido ao Foursquare, um aplicativo que permite realizar check-in em locais e incluir dicas e críticas sobre os locais visitados. Usando o foursquare, eu costumo verificar o que tem de interessante perto de onde estou, vejo o que indicam sobre o local.

Um dia fui almoçar no Morumbi Shopping. Meu marido me levou ao Andiamo Ristorante. Ao consultar o cardápio, fiquei em dúvida sobre o que escolher e resolvi consultar o foursquare. O prato com maior popularidade era o Filetti com Penne al Limone. Resolvi arriscar e não me arrependi.

Que delícia! Eu tinha um pouco de receio com essa receita de massa ao limão, mas o resultado é fantástico. Ainda mais para acompanhar uma carne vermelha, pois eles se completam. O molho tem uma textura cremosa e fina. Tanto a carne quanto o molho são bem temperados, preparados ao ponto ideal e muito saborosos. Uma verdadeira explosão de sabores!

Além da comida deliciosa, o ambiente é bem agradável e o atendimento foi satisfatório. O preço, incluindo entrada, prato principal e bebida foi de aproximadamente R$60 por pessoa.

Comendo fora – Cantina da Massa

06 de outubro de 2011

Comendo Fora

Cardápio Cantina da Massa

Olá pessoal,
Primeiramente quero pedir desculpas pela ausência. Meu computador estragou e está em manutenção há alguns dias. Mas hoje minha querida amiga Vivi me emprestou o computador dela pra eu poder voltar a postar. O interessante é que já estivemos juntas no restaurante Cantina da Massa semana passada.  As impressões aqui dispostas também são compartilhadas por ela.
O restaurante Cantina da Massa é um local muito charmoso, que fica na Asa Sul. No cardápio encontram-se diversas opções de massas, carnes e risotos que, só de imaginar, dão água na boca. E o cardápio de vinhos é bem diversificado, com opções para todos os gostos e bolsos.

Estivemos lá e os comensais presentes na mesa optaram pelos seguintes pratos:

1. Delicioso e aclamado filé ao molho de gengibre com talharim ao molho funghi. Uma delícia, uma supresa! Dica do Hélio Miranda.

file ao gengibre talharim ao funghi

2. Salmão grelhado ao molho de limão e ervas com espaguete ao pesto. O salmão estava muito bem temperado e preparado. Divino!

 salmão e talharim ao pesto

3. O tradicional filé à parmegiana acompanhado de arroz e purê de batatas, que também foi digno de elogios.

file a parmegiana

Os pratos vieram quentinhos e com uma ótima apresentação. O ambiente do restaurante é muito agradável e acolhedor, bem familiar. Também é legal pra levar seu par num jantar romântico. Se eu pudesse dar uma dica ao gerente, sugeriria que ele investisse um pouco mais em treinamento e gerenciamento do serviço. Afinal, um restaurante tão bonito, com boa comida a preços consideráveis deve se preocupar em oferecer um serviço de primeira qualidade.

Cantina da Massa
Endereço: Comércio Local Sul (CLS) 302, Bloco A, Loja 04, Brasília

Comendo fora – Daniel Briand

04 de abril de 2011

Comendo Fora

Oi gente! Estou aqui com meus botões, até um pouco envergonhada, pois não tenho cozinhado em casa. Só esse fim de semana que fiz uma comidinha, mas não deu pra fotografar. Semana passada saí pra comer quase todos os dias. Tirei uma fotinhas não muito boas, mas quero compartilhar com vocês.  Algumas foram feitas no Instagram, um aplicativo que dá essa aparência antiga às fotos.

Daniel Briant

Na terça-feira fui jantar com meu amor no Daniel Briand. É uma espécie de café/bistrô aos moldes de Paris.  Charmoso, aconchegante e requintado.  Tem um cardápio super francês, repleto de gostosuras doces e salgadas que, só de imaginar, dá água na boca: tortas, quiches, croissants, pães, saladas, sorvete, macarons, chocolates, mousses, geléias, queijos e tanto de outras coisas. Também servem café da manhã.

Restaurante Parrilla Madrid

27 de janeiro de 2011

Comendo Fora
Bife Ancho
Sempre fico tentada a conhecer novos restaurantes e experimentar pratos diferentes. Em Brasília temos muitas opções de restaurantes, lanchonetes e cafés. E esse número tem crescido a cada dia.
Uma das minhas últimas experiências foi conhecer o Parrilla Madrid. Me interessei pelo restaurante por meio de variadas fotos postadas no twitter que me deixaram impressionada e com vontade comer.

Lá, as carnes são preparadas numa grelha (a parrilla), bem pertinho do fogo. O sal é adicionado somente depois que a carne está pronta. O restaurante oferece cortes nobres de carne como o Bife Ancho e o Bife de Tira. Além das carnes, eles também servem pizza e petiscos variados, preparados na parrilla.

Eu e Daniel estivemos lá num domingo de dezembro, por volta das 14h, para almoçar. Tinha pouca gente. Achei o ambiente bem simpático. Havia buffet de salada à vontade. Cada um pediu um bife ancho ao molho de vinho tinto e pimenta pretas. Para acompanhar pedimos uma porção de arroz e uma porção de batatas da casa que leva um ovo frito por cima.
A carne estava deliciosa. E o molho caiu muito bem. Mas os acompanhamentos decepcionaram. O arroz parboilizado estava sem tempero e sem gosto. As batatas também.

Batata com ovos

Como foi a primeira vez que estivemos lá, pedimos conforme orientava o cardápio: um prato de carne para cada um. Os acompanhamento eram pedidos à parte e tinham um preço salgado. Acho que faltou uma orientação do garçom. Sobrou tanto que deu dó.

Preço incluindo prato, 2 acompanhamentos e bebidas: média de R$55,00 por pessoa.

Ainda quero voltar lá para experimentar os petiscos, pois a carne é realmente gostosa.

Parrilla Madrid
Endereço SCLS 408 Bloco D Loja 01 Telefone (61) 3443-0698
Horário de Funcionamento: de segunda a sábado, das 12h às 15h (almoço) e das 18h à 1h (jantar). Domingo, das 12h às 17h.

Uma boa surpresa – La Boulangerie

17 de agosto de 2010

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Chá da tarde - Tradition Boulangerie

Tenho uma amiga que trabalha com eventos. Um dia ela me pediu dicas de lugares que servem pães e salgados finos. Como eu já havia comido o delicioso croissant do La Boulangerie da 106 Sul, resolvi procurar na internet mais informações e o contato da loja. Me deparei com um site bem simpático da própria loja, onde tem a história da loja, do padeiro e fotos dos produtos. Descobri ainda que havia outra loja, a Tradition Boulangerie, localizada na QI 17 do Lago Sul. Lá servem um delicioso chá da tarde, num clima aconchegante. Passei o contato de lá para minha amiga e aproveitei para deixar um comentário no site da La Boulangerie. Mais uma vez fui supreendida. Recebi como resposta um convite para experimentar o chá da tarde na loja do Lago Sul. Confesso que foi um prazer estar lá. Fui muito bem recebida com meu marido.
Dentre as delícias que experimentamos, destacaram-se os famosos croissants, a geléia de morangos, a manteiga, o brownie, o pain aux chocolat, e o capuccino. Pena que não deu para experimentar tudo.

Eles oferecem um cardápio sortido, com variedades de queijo, frios, ovos mexidos, saladas, muitos pães, quiches, sucos e tudo mais. Vale a pena! E se não der pra ir ao Lago Sul, compensa dar uma passadinha na loja da 106 sul e levar uns croissants para casa.

Ilê Restaurante em Brasília

08 de agosto de 2010

Comendo Fora

Turma do trabalho no Ilê

Turma do trabalho no Ilê - Restaurant Week

Na semana do Festival Restaurant Week fui a alguns restaurantes. Em apenas duas semanas fica um pouco difícil escolher em qual deles ir. Estive no Café Savana, no Panelinha e no Ilê. Tive boas experiências nos três.
A ida ao Ilê foi divertida, com uma turma de colegas do trabalho. Tivemos a oportunidade de fotografar e saborear o menu, especialmente preparado para o Restaurant Week:

La Fornacella – delícias italianas em Brasília

28 de julho de 2010

Comendo Fora

Mudei-me recentemente de apartamento em Brasília. Agora moro mais perto da comercial da 312 norte, que tem um comércio muito convidativo. Eu e Daniel tivemos uma maravilhosa surpresa: La Fornacella. Ao sairmos para “experimentar” os restaurantes, nos sentamos lá uma noite. O cardápio é composto das tradicionais pizzas, focaccias e calzones, além de alguns petiscos como bruschetta, croquete, supplí e panzerottini. Pedimos uma pizza de presunto cozido e parmesão da primeira vez. Estava uma delícia! E depois voltamos várias vezes, levamos o Hélio também, e atestamos que a qualidade permanecia intacta.