Blog da Leili

Passei uns dias longe do blog mas estou de volta. Hoje eu estava meio sem ideias para o almoço. Sobraram algumas costelinhas de porco e um pouco de mandioca cozida da refeição de ontem. Resolvi fazer um arroz junto com a costelinha que sobrou, na mesma panela. Assim o arroz ficou bem moreninho e saboroso. As mandiocas eu aqueci na frigideira com um pouco de manteiga. Para completar fiz uma salada simples de tomates. E foi esse meu almoço de domingo: simples, prático, aproveitando o que tinha na geladeira.

Bom domingo e boa semana a todos!

Já falei algumas vezes aqui sobre o cardápio tradicional de domingo da minha família. Na minha infância, sempre foi comum comermos frango, macarrão e salada aos domingos.  Fosse na casa das vovós ou na minha casa, esse era um cardápio recorrente nos almoços dominicais. Sempre uma combinação deliciosa de sabores, cores, e variadas formas de preparo. Aqui no blog já publiquei algumas receitas de frango, macarrão e salada. Que tal tentar combiná-las e fazer o seu cardápio de domingo?

Bom apetite e bom domingo!
Feliz dia das mães para a minha mãe e para todas as mães do mundo!

Ontém tava um fazendo um friozinho aqui em Brasília! Isso me impossibilitou de fazer algo muito elaborado. Então recorri ao básico de domingo: fiz frango assado e um espaguete bem simples. Meu pai usa muito esta combinação aos domingos. O frango foi fácil de resolver. Eu havia temperado 1kg sobrecoxas na sexta a noite para ficarem bem saborosas. A receita do molho do macarrão aprendi com minha mãe e minha avó. Apesar da simplicidade, o sabor é estonteante! Veja as receitas:

Agora é tarde de domingo e estou aqui, no calor de Brasília ouvindo música e escrevendo esse post. Não há nada melhor para se fazer. Hoje é um dia sem preocupações. Nem para cozinhar, pois o prato que preparei hoje foi o delicioso Macarrão 3A: macarrão ao azeite, alho e atum. Uma nutricionista me passou essa receita. Fiz alguns ajustes e aí está o resultado:

Veja a receita: