Blog da Leili

Sempre gostei de fotografia. Minha mãe tinha uma câmera Yashica, daquelas analógicas.  Para fotografar, tínhamos que nos planejar bem: comprar um filme preto e branco ou colorido, com um número limitado de poses, selecionar direitinho as cenas antes de cada clique e depois, levar as fotos para revelar. E o resultado era sempre surpreendente, pois você só sabia como as fotos ficavam depois de prontas. Naquela época, quando eu podia usar a câmera, ficava muito feliz, mas não foi um hobby que eu cultivei muito.
Quando comecei o blog, me reconectei com a fotografia. Confesso que no início eu não dava muita bola para a qualidade das fotos. Fotografar a comida para mim era algo bem prático, somente para ilustrar a receita. Mas com o passar do tempo e com a disponibilidade de conhecimento e evolução da tecnologia, começaram a aparecer fotos cada vez mais lindas. Empolgada com a possiblidade de produzir essas imagens, fiquei muito interessada pelo universo da fotografia e acabei me apaixonando. Troquei de câmera algumas vezes e muitos amigos me ajudaram nesse caminho, me explicando como mexer na câmera, como trabalhar com a luz, entre outras grandes contribuições! (Obrigada, gente!)
Reconheço que há um longo caminho pela frente e muita coisa para aprender. Ultimamente tenho pesquisado bastante sobre fotografia de comida. Tenho feito cursos sobre o tema, participado de alguns fóruns e lido muitas revistas para buscar inspiração. Uma das revistas que gosto bastante é a Waitrose Food. Ela é publicada pelo supermercado Waitrose e disponibilizada gratuitamente para os clientes nas versões impressa e digital.  A revista é linda, tem muitas sugestões de receitas com ingredientes da estação, e cada foto é mais bonita que a outra. A receita que vou compartilhar hoje vem da edição de agosto desta revista: Espaguete ao alho e óleo com crocante de pão e anchovas. É simples, super aromático e saboroso, uma boa pra dar aquela variada no macarrão. No último domingo, preparei o espaguete para acompanhar o frango assado cítrico que já publiquei aqui. Combinação perfeita. Veja a receita, com as minhas adaptações: