Blog da Leili

Os posts mais lidos do blog são os mais simples. Por aqui vejo que as pessoas querem saber Como fazer arroz soltinho, Tutu de Feijão, ou até Como preparar uma boa salada. Eu gosto da simplicidade. Se você cozinhar com vontade de fazer alguém feliz ou de dar amor, a comida mais simples se torna um banquete dos Deuses. Tudo é intenção!
Atendendo a pedidos, compartilharei a receita do pão de queijo com 2 de polvilhos. A mistura de polvilho doce e polvilho azedo faz com que os pães de queijo cresçam, fiquem crocantes por fora, bem macios por dentro, e com aquele sabor bem gostoso de quitanda da fazenda.

Pad Thai é um prato tailandês super popular por todo o mundo. Trata-se de um refogado com macarrão de arroz, vegetais, camarão ou frango, e um molho diferentão e super saboroso que leva tamarindo, molho de peixe e açúcar de palma. Ele é finalizado com amendoim torrado e triturado grosseiramente. Na hora de comer você acrescenta limão espremido. Todos esses ingredientes formam uma combinação super interessante e muito gostosa – uma explosão de sabores!