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Restaurante Taormina em São Paulo

21 de outubro de 2012

Comendo Fora

Depois que me mudei para São Paulo, aos poucos vou conhecendo restaurantes pelos quais me apaixono. Um deles é o Taormina, um restaurante de comida italiana muito charmoso. Há duas unidades em São Paulo. Por indicação dos meus colegas de trabalho, estivemos duas vezes na unidade de Moema.

Quando você chega ao Taormina, percebe o ambiente bem decorado e aconchegante. Eles tem um serviço de menu completo, pelo qual você paga um valor até barato, considerando as delícias que são servidas. O cardápio não é fixo, e é composto de entrada, prato principal, frutas café com cannolo siciliano.

Prato principal: Massa recheada com bacalhau, puxada num molho de laranja, vinho e ervas.
Entrada: batatas com gorgonzola, alecrim, amêndoas e azeite e temperos.
Frutas. Café italiano e os deliciosos cannolos.

Quando você chega no restaurante pode ser abordado pelo garçom ou mesmo pelos proprietários, Dona Helena e Sr. Salvatore. Eles explicam o cardápio do dia para que a escolha seja feita. À medida que o prato era descrito, minha mente se transbordava de cores, aromes e sabores. E a entrega saiu melhor que a encomenda. Cada prato mais gostoso que o outro. Tudo preparado com delicadeza. Recomendo muito a visita ao Taormina. E vá com tempo de ficar ali por pelo menos 1 hora, curtindo e se deliciando.

Restaurante Taormina
Alameda Itu 251, Jardins – Tel 3253-6276
Rua Tuim 839, Moema – Tel 5044-6929

Comendo fora – Cantina da Massa

06 de outubro de 2011

Comendo Fora

Cardápio Cantina da Massa

Olá pessoal,
Primeiramente quero pedir desculpas pela ausência. Meu computador estragou e está em manutenção há alguns dias. Mas hoje minha querida amiga Vivi me emprestou o computador dela pra eu poder voltar a postar. O interessante é que já estivemos juntas no restaurante Cantina da Massa semana passada.  As impressões aqui dispostas também são compartilhadas por ela.
O restaurante Cantina da Massa é um local muito charmoso, que fica na Asa Sul. No cardápio encontram-se diversas opções de massas, carnes e risotos que, só de imaginar, dão água na boca. E o cardápio de vinhos é bem diversificado, com opções para todos os gostos e bolsos.

Estivemos lá e os comensais presentes na mesa optaram pelos seguintes pratos:

1. Delicioso e aclamado filé ao molho de gengibre com talharim ao molho funghi. Uma delícia, uma supresa! Dica do Hélio Miranda.

file ao gengibre talharim ao funghi

2. Salmão grelhado ao molho de limão e ervas com espaguete ao pesto. O salmão estava muito bem temperado e preparado. Divino!

 salmão e talharim ao pesto

3. O tradicional filé à parmegiana acompanhado de arroz e purê de batatas, que também foi digno de elogios.

file a parmegiana

Os pratos vieram quentinhos e com uma ótima apresentação. O ambiente do restaurante é muito agradável e acolhedor, bem familiar. Também é legal pra levar seu par num jantar romântico. Se eu pudesse dar uma dica ao gerente, sugeriria que ele investisse um pouco mais em treinamento e gerenciamento do serviço. Afinal, um restaurante tão bonito, com boa comida a preços consideráveis deve se preocupar em oferecer um serviço de primeira qualidade.

Cantina da Massa
Endereço: Comércio Local Sul (CLS) 302, Bloco A, Loja 04, Brasília

Os sanduíches do Cardinale

12 de março de 2011

Comendo Fora

Dia desses meu amor quis me surpreender, me levando para comer fora em um lugar diferente. Fomos ao Cardinale, uma casa de sanduíches com inspiração italiana, que faz parte da rede Marietta. Conforme informações do site, “o conceito é juntar ingredientes de alta qualidade em receitas simples e deliciosas”.
O Cardinale fica na 214 norte, quadra cheia de opções gastronômicas. O ambiente é intimista, chic e acolhedor. Luz suave, amarelada, móveis escuros e tradicionais, painéis belíssimos, mini quadro negro com opções do cardápio escritas à giz, garçons bem trajados e serviço fino. Mesmo que eu tente descrever o ambiente, não conseguirei me ater a todos os detalhes. É uma graça o lugar, meio romântico-europeu.
O cardápio do Cardinale tem saladas e opções interessantes de entradas, como bruschettas. Eles também servem massas, risotos e outras delícias, além dos sanduíches. A carta de vinhos é um atrativo à parte, com opções diversificadas e de qualidade. Para beber há também cervejas, smoothies, sucos, e surpresas…

Experimentei a Soda Italiana com licor de maçã verde. Uma verdadeira delícia.
O Daniel pediu um smoothie de morango, que estava bem gostoso.

Cardinale - Soda com licor de maça verde e smoothie de morango

Para comer, pedi um sanduiche de rosbife, queijo brie, rúcula e redução de aceto.

Cardinale - Sanduiche de rosbife brie e rúcula

O Daniel pediu um sanduiche de presunto cru, queijo caprino e pesto de manjericão.

Cardinale - Sanduiche de presunto cru queijo caprino e pesto

Os sanduiches, em pão ciabata, estavam maravilhosos. A qualidade dos ingredientes e a combinação dos sabores realmente são o ponto forte do Cardinale. O preço é justo considerando a experiência de sentidos a que somos submetidos. Essa é a segunda vez que vamos lá e sempre somos surpreendidos positivamente. Por isso, parabenizo o Cardinale e indico aos Brasilienses que quiserem um jantarzinho leve, saboroso e supreendente ao paladar.

O Cardinale fica na 214 norte, Bloco D Loja 09
Telefone: 61 3275 4505
website: http://www.marietta.com.br/site/index.php/cardinale/conheca-o-restaurante/