Blog da Leili

Olá pessoal!

Fiquei uns dias sem postar pois estava em meio a uma mudança de Brasília para São Paulo. E cá estou nessa capital paulista, no meu novo AP, rodeada de caixas para organizar. Dizem que vou curtir muito São Paulo, pois aqui tem de tudo. Pelas minhas andanças na cidade, creio que vou gostar mesmo.

Agora que pude voltar a cozinhar vou postar aqui um arroz de coco que faz um par fantástico com um peixinho. É super fácil e dá pra comer puro, de tão gostoso:

Bolo é minha paixão. Desses bolos mais simples mesmo. Depois do café, foi a primeira receita que aprendi a fazer. E não me canso de repetir. Gosto de fazer bolo aos finais de semana e levar para meus colegas de trabalho na segunda. Desta vez, fiz um bolo de coco bem molhadinho e macio. Um pecado. A receita você confere a seguir:

Bolo de coco

Olá a todos! Ando meio sumida pois estou em ritmo de fim de ano… Natal, Ano Novo e férias chegando. Viajarei esta semana e até o dia 10 de janeiro este blog estará de férias. Seria muito bom que eu tivesse uma receitinha para as festas, mas nos últimos dias não preparei algo que faz lembrar essas datas comemorativas. No entanto, esse fim de semana fiz um peixinho muito saboroso e quero dividir a receita com vocês. Tenho procurado acrescentar peixe à dieta, mas sempre com um toque a mais de sabor. Dessa vez fiz um filé de peixe ao forno com molho de leite de coco, pra lembrar um pouco das comidinhas de praia. Inspiração nos ensinamentos de Maíra! Fez o maior sucesso com as visitas e com o marido! Veja a receita.