Já falei em outros momentos que a comida clássica de domingo na minha família é o frango assado. Para acompanhá-lo, às vezes tem macarrão, farofa, tutu de feijão, salada ou maionese. O que nós chamamos de maionese é uma salada de legumes cozidos, acrescida de maionese.
Há muitas possibilidades de variação, mas uma das receitas que mais gosto é a simples, que vai batata, cenoura e ovo cozido. Com esses ingredientes, a maionese tem um sabor carinhoso de infância. E a considero clássica, pois já comi dessa maionese em muitas casas, com o mesmo sabor da maionese lá de casa. Veja a receita:
