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Caldo Verde

31 de maio de 2013

Caldos e Sopas

Passei alguns dias longe pois estava providenciando minha volta à Brasília.
Por um ano e meio morei em São Paulo – SP e foi um período em que conheci pessoas maravilhosas, um ritmo acelerado de viver e trabalhar, e uma cidade muito interessante. Sou muito grata por tudo que aconteceu lá e também por estar de volta. Agora que estou conseguindo me organizar melhor, vou compartilhar com vocês uma receitinha de caldo verde.

caldo verde

O caldo verde é um alimento bastante apropriado para os dias frios e chuvosos, em que preferimos o aconchego do lar. Estava num desses dias quando me deparei com a receita da Anamaria, do blog Vagos Lumes. O desejo de ter aquele caldinho verde me aquecendo foi imediato. No mesmo momento corri pra cozinha, organizei os ingredientes e preparei essa delícia! Utilizei mandioca no lugar da batata e ficou supimpa! A receita é super simples e fácil, veja:

Costelinha de porco na panela

18 de maio de 2011

Carnes

Costelinhas com mandioca
Gente, tem uma coisa mais apetitosa do que costelinhas de porco bem moreninhas e uma deliciosa mandioca cozida? Pois hoje vou passar a receita desta costelinha que preparei no meu caldeirãozinho de ferro. Ficou espetacular! Vejam a receita:

Costelinha de porco na panela (para 4 pessoas)

Ingredientes: