Blog da Leili

No último verão uma salada virou figurinha carimbada aqui em casa: salada de melancia! Sim, isso mesmo que você leu: salada de melancia. 

Pode soar estranho o uso da melancia na salada, mas o resultado não poderia ser melhor: uma salada refrescante, suculenta, e cheia de texturas e sabores contrastantes, que fazem dela uma verdadeira festa no paladar. Mas já aviso logo: se você não é do tipo aventureiro na alimentação, não recomendo experimentar. Já para aqueles que gostam de novidades ou mesmo que apreciam os ingredientes que compõem essa salada, pode ir fundo e fazer na sua casa. Você vai me agradecer depois!

Veja a receita completa com vídeo do passo a passo:

Fazer da salada algo interessante pode ser um desafio. Eu adoro salada, mas conheço muito gente não é lá muito fã de verduras e legumes. Lidar com essa rejeição exige muita criatividade, por isso busco dicas e inspirações e para oferecer sempre algo diferente. Já escrevi aqui sobre como fazer uma boa salada, com foco na escolha dos ingredientes e na montagem do prato. Mas ao longo do tempo tive que reccorer a outras artimanhas e compartilho aqui as dicas que fui colecionando para fazer uma salada que, mesmo quem torce o nariz, vai comer e dar suspiros: