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O Nhoque do Buttina – São Paulo

21 de outubro de 2013

Comendo Fora

Nhoque buttina

Um dos bons restaurantes que conheci no período em que morei em São Paulo foi o Buttina. Além da comida italiana deliciosa, o Buttina ficava na rua de baixo da minha casa. Éramos vizinhos de fundo.

O Buttina fica numa casa super charmosa (uma das poucas casas que ainda tem naquela rua). A construção é antiga e foi reformada preservando e incorporando o quintal com lindas jabuticabeiras, que são a principal atração do mezanino externo. O ambiente criado ali impressiona bastante. Vale uma visita no horário do almoço para curtir as cores do quintal. O restaurante também funciona a noite, e na terça ou quinta tem jazz ao vivo. Neste dia, eu procurava curtir o som da minha janela, acompanhada de uma taça de vinho.

Por ter frequentado o Buttina pelo menos 3 vezes, pude constatar com certeza que a  comida é uma delícia. Das entradas às sobremesas, um festival de sabores, texturas e cores. A salada caprese é de uma simplicidade e de um sabor indescritível. As massas feitas artesanalmente são deslumbrantes, e tem as opções de massas e molhos tradicionais e mais criativos.

Uma excelente opção é o nhoque levíssimo de batata, acompanhado de um ragú especial que faz enorme sucesso na cidade. No dia do nhoque da fortuna (comemorado todo dia 29 de cada mês em São Paulo), é necessário fazer reserva com antecedência, pois não tem pra quem quer! Claro que fui num desses dias e comi meu nhoque com o dinheiro embaixo do prato, pra trazer fartura e prosperidade.

O atendimento do restaurante é excelente. Os garçons sabem orientar e sugerir bem, conhecem a carta de vinhos da casa e são sempre solícitos e atentos. A chef Filomena Chiarella está de parabéns por apresentar receitas tão deliciosas e bem executadas. Foi uma prazer ser vizinha do Buttina e ter apreciado as delícias do local! Altamente recomendável.

Restaurante Buttina
Endereço: Rua João Moura 976, Pinheiros, São Paulo – SP
Telefones: 11 3083 5991 e 113088 6840

 

 

Lasagna na Cantina Gigio

04 de maio de 2012

Comendo Fora

Cantina Gigio
A dona deste blog deixou que eu fizesse aqui um guest-post sobre um lugar que conhecemos hoje, a Cantina Gigio. Queriamos comer alguma massa bem quente, e encontramos essa Cantina no Foursquare, com boas recomendações. Chegamos cedo, 20h, e por isso não pegamos fila. Fomos atendidos rapidamente e pedimos o couvert da casa, um pão italiano com Aliche e Sardella. Sardella e pão excelentes. Resolvemos experimentar a Lasagna – um dos pratos mais recomendados, junto com Penne alla Vodka e Conchiglione alla frascatana – que chegou em 18 minutos, um ótimo tempo (costumo cronometrar o tempo que o prato chega, rsrs).

Queijo de qualidade excepcional, massa no ponto certo e molho saboroso. Achei bem saborosa e honesta. Pedimos meia porção, que sinceramente dá para três esfomeados comerem tranquilamente!

É o tipo de lugar que não tem aquela pompa, não é arrogante, tem um serviço bom e preços módicos. Bons vinhos e até em garrafas pequenas. Total da conta, com o vinho, 82 reais. Recomendo e pretendo voltar lá para experimentar o bem falado Pudim de Leite.

Endereço: Rua dos Pinheiros, 355. Telefone: 3064 6823 (eles fazem entrega)

ps: Quero convencer a Leili a escrever sobre os restaurantes de São Paulo aqui, já que ela só quer falar dos que ela acha uma “explosão de sabores”. Se você acha uma boa ideia (ou não), comente!

Andiamo Ristorante

26 de março de 2012

Comendo Fora

Morar em São Paulo é uma ótima oportunidade para conhecer restaurantes, bares, pubs e padarias de excelente qualidade. Muitas vezes, conto com as dicas preciosas dos amigos que já moram aqui. E quando faltam essas dicas, tenho recorrido ao Foursquare, um aplicativo que permite realizar check-in em locais e incluir dicas e críticas sobre os locais visitados. Usando o foursquare, eu costumo verificar o que tem de interessante perto de onde estou, vejo o que indicam sobre o local.

Um dia fui almoçar no Morumbi Shopping. Meu marido me levou ao Andiamo Ristorante. Ao consultar o cardápio, fiquei em dúvida sobre o que escolher e resolvi consultar o foursquare. O prato com maior popularidade era o Filetti com Penne al Limone. Resolvi arriscar e não me arrependi.

Que delícia! Eu tinha um pouco de receio com essa receita de massa ao limão, mas o resultado é fantástico. Ainda mais para acompanhar uma carne vermelha, pois eles se completam. O molho tem uma textura cremosa e fina. Tanto a carne quanto o molho são bem temperados, preparados ao ponto ideal e muito saborosos. Uma verdadeira explosão de sabores!

Além da comida deliciosa, o ambiente é bem agradável e o atendimento foi satisfatório. O preço, incluindo entrada, prato principal e bebida foi de aproximadamente R$60 por pessoa.