Eu tinha algumas bananas nanicas bem maduras na fruteira. O que fazer com elas? Pensei naquele delicioso bolo de banana da Monjolo. Não tinha ideia de como fazer o tal bolo. Recorri às amigas que gostam de cozinhar e elas gentilmente contribuiram com algumas sugestões. Escolhi a receita “Bolo Fácil de Banana” do blog Cozinha da Tia Lucinha. O resultado é ligeiramente diferente do bolo da Monjolo, um pouco menos doce. Fica bem saboroso e rende bastante. Vejam a receita: